5 de octubre de 2015

Recorrido gastronómico por MADRID

 
Madrid es el templo del buen comer y del buen beber. Y como afirma una amiga, madrileña de ley, es el templo del buen vivir. Y así es. En Madrid se disfruta sin pausa. Buenas mesas, mejores copas y buenos lugares. Los lugares de siempre, esos que se enorgullecen en pelear por primeros puestos, y aquellos nuevos sitios, mezclando lo bueno de la cocina madrileña con la apuesta moderna. Todo se complota para que, nosotros los turistas, tengamos el combo perfecto. Un paseo por uno de los magníficos museos de la ciudad y una comida sublime, un recorrido por las callecitas céntricas y laberínticas y unos pinchos inigualables. Y cañas a toda hora. Y pinchos y tapas.

 

 
 
Les dejo mis sitios preferidos :
 
 
 
PINCHOS y CAÑAS?
 
- Mercado San Miguel (es sencillamente imperdible! Imposible no ir a Madrid y no pasar por este sitio)
- Cervecería Santa Anta (Plaza Santa Ana)
- Literal (tapas modernas y ambiente)
- Museo del Jamón
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
De TAPAS por ahí?
 
- La Ardosa (Calle Colon 13, en Chueca. La mejor Tortilla de Patatas de toda España probablemente!!!)
- Taberna de La Dolores (en el Barrio de Las Letras, Plaza Jesus 2. Boquerones en vinagre sublimes!!! Y pinchos y cañas que son un espectáculo)
- El Mercado de la Reina (Gran Via 12, tapas de las mejores!)
- Taberna Los Huevos de Lucio ( Calle Cava Baja 30, en La Latina. Los mejores Huevos Rotos que probé en mi vida!!)
- Cuenllas (Calle Ferraz 5, tapas gourmet imperdibles!!!)
- Ten Con Ten (Calle de Ayala 6, Barrio de Salamanca. Tapas a otro nivel!)

 
 
Cenitas para recordar???
 
- El Paraguas (calle Jorge Juan 16, Recoletos. Tradicional y buena cocina Asturiana)
- Casa Lucio (calle Cava Baja 35, La Latina)
- Landó (Plaza de Gabriel Miro 8)
- Botín (calle Cuchilleros 17, Plaza Mayor. Mezcla de historia, es el Restaurant mas antiguo del mundo, excelentes cochinillos y lechales, arquitectura digna de ver! Imposible no ir una vez en la vida!!!)
 
Desayunamos???
 
- La Mallorquina (en Puerta del Sol. Napolitanas de crema pastelera una cosa de otro planeta!!!)
- Chocolatería San Gines
 
Todo Madrid es un deleite. Caminar, perderse en sus calles y animarse a probar todo los que les tiente es el plan!!!

7 de septiembre de 2015

3 Días en LISBOA + (Sintra, Cascais, Estoril)

Una vez, una amiga muy querida y muy viajada, conoció Buenos Aires, y definió a mi ciudad como una mezcla de París, Roma, Madrid y Lisboa. Yo, que conocía hasta ese momento las primeras tres ciudades, estaba de acuerdo con que BSAS era una mezcla de ellas ... pero se me hacía raro pensar en Lisboa y encontrarle un aire a Buenos Aires. Cuando estuve alli, entendí todo!!! a Lisboa es el fado lo que a Buenos Aires, su tango. Lisboa tiene nostalgia por sus calles, tiene ese aire melancólico de un tango, tiene sus calles tristes y hermosas, tiene unos colores grises y una luz que los ilumina. Lisboa tiene mezclas, de aquí y de alla ...

La luz tan particular de sus calles, los brillos de esas aceras, el aire melancólico de su arquitectura, las mezclas, los barrios tan personales y su gente tan encantadora hacen de Lisboa un sitio para ir a descubrirlo y dejarse perder.  
 


Lisboa es una ciudad relativamente manejable para hacerla casi toda a pie, ir paseando por cada uno de sus barrios, visitando sus lugares más interesantes. Hay una red de metro que funciona sin problemas y una red de tranvías, que son muy simpáticos y muy prácticos. También taxis, que no nos resultaron nada caros.

Mis recomendaciones en LISBOA:

DIA 1:

1- Empezar recorriendo el barrio más auténtico y el más antiguo de la ciudad, LA ALFAMA. Donde sus calles en subida, su laberinto, la magia y el aire que se respira te sacudirá por completo. Lo ideal es subir en tranvía (que ya es un programa en sí mismo) para ahorar energías y disfrutar el doble la bajada caminando entre esas callecitas tan encantadoras. Para recorrer este barrio hay distintos Walking Tours super recomendables y conocer cada detalle http://www.lisboa.es/actividades/visita-guiada-por-alfama/

En lo mas alto: el Castillo San Jorge, con un recorrido por sus muralles y sus 11 torres y unas vistas de todo Lisboa alucinantes.
 

Desde el Castillo de San Jorge, te recomiendo ir bajando perdiendote en esas callejuelas encantadoras (para mí, la belleza y la mágia mas importante de este barrio es sencillamente esa, caminarlo sin rumbo) y buscar el Mirador de Santa Lucia, con espectaculares vistas.

Ya, en la bajada está La Catedral de Lisboa, parada obligada e interesante!

 
 
2- Desde la parte baja de La Alfama, llegamos al barrio de BAIXA. Muy comercial, movido y con sitios espectaculares. Sus calles, sus tranvías y su encanto. La Plaza de Comercio, con su inmensidad.


Para tener una buena panorámica de la Plaza de Comercio y de la Rua Augusta te recomiendo subir al Mirador del Arco de la Rua Augusta, imponente!!!
 
Mas adelante la Plaza del Rossio, con su suelo característico de Lisboa (baldosas brillantes negras y blancas). El Teatro Nacional, la Estación del Rossio, las ofertas gastronómicas y la concentración de tusristas que llegan a este punto neurálgico de la ciudad.



3- El Elevador de Santa Justa, es una de las atracciones mas importantes de la ciudad, y cumple una función indispensable: subirnos hasta el CHIADO y el BARRIO ALTO. Con vistas panorámicas espectaculares!!!

4- CHIADO es el barrio más elegante, culto e intelectual de la ciudad, y donde se encuentran los hotelitos boutiques mas encantadores y los mejores bistró para comer. Pasear por sus elegantes calles, cenar en sus terrazas y mirar las mejores vidrieras de Lisboa, pasa aquí. Te sugiero un stop obligado en Cafe A Brasileira, el café mas famoso y pedirte un pastel de nata!   

 
 
5- aún más arriba y gracias al Elevador de Gloria, subimos al Barrio Alto. Barrio bohemio, donde la mezcla de aire decadente y artístico crea un ambiente diferente. Caminar entre sus callecitas todas pintadas y decoradas con banderines, y apreciar las vistas desde lo alto es un buen punto para terminar este día.


En sus calles conviven tiendas de moda con restaurantes decorados con mucho estilo, entre los que se mezclan bares de copas de lo más chic y locales donde puedes tatuarte o asistir a un típico espectáculo de fado.

DIA 2

6- Imperdible es visitar el carismático Barrio de Belem. Un poquito más lejos del centro, es necesario llegar en taxi, tranvía o bus. Nosotros encantados con los simpáticos tranvías no lo dudamos!


La Torre de Belem es el punto mas destacado y conocido de Lisboa. Declarado Patrimonio de la Humanidad. Asi que hay que ir, subir y conocer su historia. Aprovechar la altura del Monumento del Descubrimiento y captar panorámicas alucinantes. Aparte de sentir la historia fuerte en áquel mismo sitio desde donde algún día zarparon las expediciones que después descubrirían América.


7- allí mismo el Monasterio de los Jerónimos es imperdible!!! ya verán su arquitectura y su historia. Super recomendable y Patrimonio de la Humanidad también.

8- Por la misma calle principal del Monasterio de los Jerónimos, un poquito mas adelante. Te super recomiendo dos cosas: el PAO DE QUIJO que es un pequeño lugar abarrotado de gente, donde se compran sandwiches al paso, hechos en pan de queso y juro que serán los mejores que probaste !!! y otra los imperdibles y paso obligado absoluto PASTELITOS DE BELEM originales!!!

Podés visitar no sólo su cafetería sino la fábrica y conocer la historia tras esta delicia total!

9- terminar el día visitando el Puente Vasco Da Gama, emblema del Lisboa moderno.

DIA 3:

Para llegar a Sintra, podés hacerlo en tren/bus, o rentar un coche y  hacer todo el recorrido con tranquilidad.

SINTRA, CASCAIS y ESTORIL

10- El monumental pueblito de SINTRA es en si mismo tan especial, que vale la pena solo por el, ir hasta allí. El Palacio Nacional de Sintra y la Quinta da Ragaleira son lugares obligados!





11- El Palacio Da Pena y el Castello Dous Mouros son espectaculares e imperdibles!!! Te recomiendo empezar por el Palacio Da Pena, recorrerlo y sorprenderte por el lugar que es. Luego, caminando desde el mismo palacio o en un trencito interno, puedes acceder al Castello Dous Mouros donde las ruinas de este imponente sitio te sorprenderan con unas vistas alucinantes del valle de Sintra.



 12- Si van en automóvil propio, pasar por el Cabo da Roca de camino a Cascais.
 
13- Cascais es un pueblo de playa y centro importante de veraneo en la costa portuguesa. Lugar ideal para hacer un stop y almorzar, caminando y recorriendo su simpático casco histórico turístico y sus playas.
 
Interesante centro donde se puede ver la decadencia de la opulencia de otros tiempos donde era el destino elegido por nobles, ricos y famosos. Hoy, destino que conjuga buen ambiente con festivales, onda y cercanía a Lisboa.
 
 
 
 
14- Estoril, está apenas a 5km de Cascais. Ambas se encuentran conectadas por un paseo marítimo que bien se puede hacer a pie. Con su pasado asociado el turismo de lujo, podrás ver muchas edificaciones testigos de su pasado.
 
Su famoso Casino de Estoril, es junto a sus playas, lo mas visitado de la ciudad.
 
 




2 días en la ruidosa y especial OPORTO - Portugal

Oporto es un laberinto de cuestas empinadas. De calles decadentes y de vistas impresionantes. Tiene la opulencia de otros tiempos y mucho de diseño que adapta lo antiguo con lo nuevo. A Oporto hay que entenderla. Hay que amigarse con sus cuestas para poder recorrerla. Hay que descubrir escondites y ver detrás de sus dejadas fachadas. El Duero que aquí finaliza su recorrido, separa a esta ciudad. De un lado la vida citadina y del otro la parte industrial, donde se asientan todas las bodegas de su vino estrella EL Oporto y un pueblito de pescadores. Por momentos caminar por Oporto te transporta a sitios lejanos. De su vecino España, tiene poco y nada. La decadencia, la melancolía de sus calles y el abandono literal de tantas fachadas, le dan ese aire distinto a esta ciudad. Las vistas, las cuestas y su gente hacen la otra parte. 





 Mis 10 recomendaciones para Oporto:

1- hacer la visita de la ciudad en los TuK Tuk, recorren los puntos mas importantes, entran por las callecitas angostas y adaptan el recorrido a lo que les pidas. Después de ese pantallazo ya sabrás a donde queres volver.
www.tukingpeople.pt

2- para vistas de Oporto, las mejores son desde la La Catedral y su Pelourinho y desde el lado de enfrente del Río Duero (donde están las bodegas) 




3- al día en Oporto debes planearlo bien. Porque las subidas y bajadas se sienten. Entonces hay que planificar recorrido a pie inteligente, para no bajar y subir sin sentido. 

 
4- tomar una sangría espumante de frutos rojos en Majestic la cafetería mas famosa de la ciudad y disfrutar del ambiente del lugar. http://www.cafemajestic.com/

5- a la noche darte una vuelta para picar algo o tomar algo por las callecitas de Clérigo. Bares uno pegado al otro llenos de onda! Calles : Rua de Candido dos Reis y Rua da Galería da París

6- visitar bodegas de Oporto. La más antigua es Ferreira y la mas comercial Sandeman. Hay tours en todos los idiomas durante todo el día.
http://www.oporto.net/bodega-ferreira

7- tomarte el teleférico vale la pena! Las vistas son espectaculares y te lleva desde la parte baja (donde están las bodegas) hasta el puente en la parte mas alta. Cruzar caminando el Duero desde esa altura y con esas vistas ... Es genial! Y llegar y tener la Catedral y sus vistas, yapa total!!!


8- comer un pastelito de Nata es indispensable y caminar por la Rua das Flores es transportate en otros tiempos. Las panaderías tienen unas cosas de locos!!!!

9- no te pierdas entrar en la Estación de San Bento!!!!

10- tener siempre presente que calle que es fácil bajarla ... Te acordarás a la vuelta! Mapa en mano y planificación en esta ciudad!


 

Para dormir en Oporto te recomiendo mucho un hotelito boutique puesto con muchas ganas, buen gusto, excelente atención, mejor ubicación ... un oasis en una ciudad que a veces aturde.
http://www.inporto.pt/

31 de mayo de 2015

Maneras de visitar SAN BLAS en Panamá

COMO LLEGAR HASTA SAN BLAS PANAMA
 
Visitar el Archipielago de SAN BLAS en la Comarca Guna Yala en Panama, se puede hacer de diferentes maneras. Todas ellas, son excelentes programas y se ajustan a cada quien.

ISLA PERRO

ISLA PERRO GRANDE


 
ISLA PERRO
San Blas es caribe puro. 360 islas pequeñas, arena blanca y suave, palmeras, aguas turquesas, arrecifes coralinos, miles de peces de colores y bancos de arena que son refugio de las estrellas mas lindas de mar. Todo esto, alejado aún de ruido de la civilización. La comarca, con sus aciertos y sus terribles falencias, limitó bastante el ingreso de terceros y las inversiones turisticas solo son las que autoriza el Congreso de la comunidad indigena Guna.
 
Con sus pro y sus contras, quedarse en San Blas asegura pasar unos días en otro mundo.
 






SAN BLAS y sus distintos programas:
 
ISLA PERRO
1- Podés llegar desde la ciudad a pasar el día en el caribe y volver. El viaje en automóvil es de 2hs desde la ciudad al puerto, y de lancha hasta las islas tendrás 30 minutos mas. Este plan implica salida en vehículo propio o empresa contratada que te transporta hasta el puerto hiper temprano a la mañana (5am/6am) y vuelta desde la isla no mas tarde que las 3.30pm. El plan es genial y el día alcanza para todo.
 
Empresas que prestan servicios de traslados terrestres y maritimos: www.sanblastourspanama.com ,http://www.sanblasexperience.com/,



ISLA KUANIDUP

 
2- Si no querés perderte la oportunidad de dormir bajo mil estrellas, ver el atardecer mas pacifico del mundo y emocionarte con el silencio del amanecer. Te recomiendo quedarte, al menos una noche, en la isla. Hay cabañas (muy básicas y precarias)o,la alternativa de llevar tu propia tienda de campaña y hacer plan acampada. En muchas islas ofrecer comidas (pescados recien salidos del mar, con arroz o vegetales, langostas o cangrejos) Si te animás a mas ... serán días que no olvidarás nunca. Caribe agreste y auténtico, conviviendo con los indígenas y aprendiendo su cultura)Lee nuestra experiencia acampando http://conalmadeviaje.blogspot.com/search/label/San%20Blas%20PANAMA
 
 
3- La opción de llegar a los pocos Lodges que exiten, con algo mas de confort que las islas anteriores. Se llega en avioneta hasta los aeropuertos de Corazón de Jesús o Playón Chico, dependiendo del hotel elegido. Allí los recogen y los llevan en lanchas hasta el hotel. 
 
Aerolinea que llega a la comarca: https://www.airpanama.com/ 
 
4- Si se lo pueden permitir, la opción de hacerlo en Velero o Catamarán es sin lugar a dudas, la manera mas confortable de ver este San Blas que alucina. Los veleros o catamaranes, salen de diferentes puertos (Cartí, Corazón de Jesús o Playón Chico). A Cartí se puede llegar en automóvil desde la ciudad, mientras que a los otros dos es necesario llegar en avioneta. Los veleros y catamaranes, incluyen servicio completo de comidas a bordo, guias, equipos de snorquel, navegación y camarotes con todo el confort. Los que direjen el destino de las naves, serán ustedes según el plan que armen al subirse a bordo con el capitán.
 





 
 
1- Pasar el día en la comarca Guna Yala. SAN BLAS Panamá
 
Desde la ciudad de Panama, en automovil lleva 2 horas llegar al puerto de Carti. La ruta esta asfaltada y con puente (todo un lujo para los que conocimos otra versión de esta misma aventura) Con curvas y cuestas empinadas se traspasa la montaña que nos deja a orillas del mar Caribe, ya en Comarca Guna Yala. 

La entrada al parque que cobran en la garita de ingreso a la Comarca es de usd 5 por persona si son residentes y usd20 si son turistas y usd 5 adicionales por el vehículo. Una vez en el puerto, se debe pagar la "tasa de embarque" otros usd 5 por persona y el estacionamiento del vehículo otros usd 3.

En el puerto aguardan los lancheros (todos indigenas Gunas) que previamente hay que contactar para mas seguridad. Ellos tienen sus tarifas que oscilan entre usd25 y usd35 por persona según el recorrido y las islas que deseemos visitar. Las tarifas son Ida y Vuelta en las lanchas (bastante precarias si vas con grandes expectativas).

Islas, hay muchas y cada una es administrada por una familia Guna diferente. Arena blanca, agua turquesa, peces de mil colores, corales, estrellas de mar y paisajes de paraíso absoluto son garantía.
Isla Aguja es la mas cercana al puerto, es la que menos tiempo de navegación insume, por lo tanto es muy visitada y allí hay instalaciones. Isla Perro es una de las mas concurridas, por la belleza natural que tiene (es de las mas lindas) y por la atracción de contar con un barco hundido donde hacer snorquel es lo máximo! Isla Diablo frente a isla Perro es mas pequeña y tranquila y tiene espacio para camping. Isla Coco Blanco tiene cabañas, al igual que Isla Kuanidup. Isla Perro chico es muy linda y tranquila, con buen espacio para camping y servicio de lo mejor. Isla Pelicano, Naranjo Chico y Manta Raya son lindisimas también!
Cada isla tiene su tarifa de ingreso que varia (usd2 o usd3) y depende de lo que hagan, pasar el día, acampada o Full All Inclusive ... Todo vale!



 
Pasar el día en alguna de estas islas perdidas del Caribe, aun vírgenes, entre arenas blancas, aguas turquesas y palmeras, es un programa de los mejores para hacer un fin de semana, quedarte y apostar por un camping de fin de semana es un súper programa que incluye un atardecer único, el silencio y la paz después de la retirada de la mayoría de turistas y una cenita bajo las estrellas en medio de la nada, ufff súper súper buen programa! Y hacerlo en velero o catamaran una aventura de lo mas confortable y recomendable !!!!! Ya escribiré sobre esto ...